Диета при болезни Крона: что можно в ремиссию, что в обострение — мои списки

Пять лет с этой хроникой научили меня простой вещи. Универсальной диеты при болезни Крона нет. То, что в ремиссию идёт спокойно, в обострение бьёт по кишечнику так, что не встанешь с унитаза. И это нормально говорить вслух, ничего стыдного тут нет.

В обострение я убираю всё, что раздражает: сырую клетчатку, орехи, острое, жирное, у меня ещё и молочку. Каша разваренная, бульон, отварное мясо, банан. В ремиссию расширяю, но осторожно, по одному продукту.

Главный мой инструмент — пищевой дневник. Записываешь, что съел и как отозвалось через день-два. Так и вычислил свои триггеры, а не по чужим спискам из интернета.

Питание при ВЗК подбирается только с врачом и, если повезёт, с диетологом. Я делюсь своей схемой, но ваш кишечник — не мой. Что есть при колите именно вам, скажет гастроэнтеролог по вашим анализам и колоноскопии. Мои списки — отправная точка, не рецепт.